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Protein Burgerstein niedermolekulares Protein enthält 85 % kurzkettiges Protein, davon ca. 1/3 essentielle Aminosäuren, 4,0 % Wasser, 0,5 % Fett, 6,5 % Laktose, 4,0 % Mineralstoffe. Burgerstein niedermolekulares Protein besteht aus Molken-, Soja- und Bindegewebeprotein mit Zusatz von Aminosäuren.
Beschreibung Bei Burgerstein niedermolekulares Protein beträgt das Verhältnis der essentiellen zu den nichtessentiellen Aminosäuren 1 : 1,4. Die Verteilung der essentiellen Aminosäuren ist optimal. Burgerstein niedermolekulares Protein ist in allen Fällen angezeigt, bei denen eine geringere Belastung der Verdauungsorgane erwünscht ist, bei Personen mit Kauschwierigkeiten, bei Sondenernährung, beim Übergang von parenteraler auf perorale Ernährung, insbesondere auch in der Alters- und Säuglingsernährung. Wo der Proteinbedarf des Körpers aus irgendeinem Grund erhöht ist, wie z. B. bei Rekonvaleszenz, bei allgemeinem Stress, kann Burgerstein niedermolekulares Protein zur Besserung beitragen.
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